grappa di Nero d'Avola DOC Erice
Produttore: Fazio Casa Vinicola in Erice
Zona di Produzione: prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice
Selezione delle migliori vinacce di: Nero d’Avola, prodotte in Erice e conservate in atmosfera controllata
Sistema di distillazione: discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore.
Affinamento: tre/sei mesi in acciaio inox.
Colore: limpida, incolore.
Profumo: elegante, armonioso con sentori tipici del vitigno di origine.
Sapore: morbido, con delicate note di sottobosco e fiori freschi.
Bottiglia: 50 cl - 45% Vol.
Abbinamento: ottima con cioccolato e dolci a base di cioccolato. Eccellente servita dopo cena.
